Alba Noir

Albana

L'Albana del risveglio. Tesa, vibrante, aromatica nell'anima: pesca gialla, frutto della passione, lime e bergamotto, salvia fresca, una mineralità di pietra focaia che ricorda la rugiada del primo mattino. Il primo bicchiere della giornata.

A tavola: Crudo di canocchie e scampi dell'Adriatico, agrumi
Strozzapreti con vongole e bottarga
Squacquerone di Romagna DOP con erbe di campo
Tensione, lime e pietra focaia chiedono iodio e freschezza: il primo bicchiere vuole il mare vicino.
Il cru: Vigna Quercia — Argilla con quarzo: una terra che dà all'Albana tensione e luce.