Privacy

Titolare del trattamento. Fattoria Paradiso s.agr.s. di Pezzi Mario & C. · sede legale Via Palmeggiana 285 · 47032 Bertinoro (FC) · P.IVA 02157630407 · REA FO-245686 · PEC fattoriaparadiso [at] pec.it · info [at] fattoriaparadiso.com · tel. +39 0543 445044.

Responsabile della protezione dei dati (DPO). Pezzi Graziella · Via Palmeggiana 285 · 47032 Bertinoro (FC) · amministrazione [at] fattoriaparadiso.com.

Quali dati trattiamo. Questo sito non ha moduli di contatto, registrazione o vendita online. Trattiamo i dati che ci inviate voi quando ci scrivete via email o WhatsApp o ci telefonate (ad esempio nome, recapiti, data e numero di persone per una visita o una degustazione, contenuto del messaggio), i dati statistici di Google Analytics 4 (solo con il vostro consenso, vedi sotto) e i dati tecnici di navigazione registrati dal server che ospita il sito (indirizzo IP, data e ora, pagina richiesta, browser).

Finalità e basi giuridiche. Rispondere alle vostre richieste e organizzare visite, degustazioni ed eventi: misure precontrattuali o esecuzione di un contratto (art. 6.1.b GDPR). Adempiere obblighi di legge, ad esempio fiscali: art. 6.1.c. Garantire la sicurezza e il funzionamento del sito tramite i log del server: legittimo interesse (art. 6.1.f). Il sito non usa i dati per profilazione né per decisioni automatizzate.

Allergie e intolleranze. Se ce le comunicate per una degustazione, sono dati relativi alla salute: li usiamo solo per preparare l'esperienza, sulla base del vostro consenso esplicito (art. 9.2.a GDPR), e non li conserviamo oltre la visita.

Servizi di terzi. Se ci scrivete via WhatsApp, il messaggio passa per WhatsApp (Meta), che lo tratta secondo la propria informativa. I pulsanti mappa aprono Google Maps, Apple Mappe od OpenStreetMap, e i link social aprono Facebook, Instagram e X: sono semplici collegamenti, nessun contenuto di questi servizi viene caricato sul sito prima del vostro clic. Il sito è ospitato da Gandi SAS, con server in Francia (UE), che tratta i log tecnici come responsabile del trattamento.

Statistiche (Google Analytics 4). Solo se lo accettate nel banner cookie, il sito usa Google Analytics 4 (Google Ireland Ltd / Google LLC) per statistiche aggregate di visita, con IP anonimizzato e senza finalità pubblicitarie. Base giuridica: il vostro consenso (art. 6.1.a GDPR), revocabile in ogni momento da «Preferenze cookie». I trasferimenti verso gli USA avvengono sulla base dell'EU-US Data Privacy Framework. Dettagli nella Cookie policy.

Destinatari e trasferimenti. I dati non vengono diffusi. Possono accedervi il personale autorizzato, il fornitore di hosting e, se necessario, i consulenti fiscali e legali. Se prenotate tramite le piattaforme Winedering o Winetourism.com, queste trattano i dati della prenotazione come responsabili del trattamento. Per i servizi con sede fuori dall'UE (es. WhatsApp/Meta) il trasferimento avviene sulla base dell'EU-US Data Privacy Framework e delle Clausole contrattuali standard adottate da Meta (artt. 45 e 46 GDPR).

Conservazione. Corrispondenza e richieste: 24 mesi. Documenti relativi a fatture e vendite: 10 anni. Log del server: fino a 12 mesi, salvo necessità di indagini di sicurezza.

I vostri diritti. Potete chiedere l'accesso ai vostri dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento e la portabilità, opporvi al trattamento basato sul legittimo interesse e revocare il consenso in ogni momento (artt. 15–22 GDPR), scrivendo a info [at] fattoriaparadiso.com o alla PEC fattoriaparadiso [at] pec.it. Avete anche il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

Cookie. Per i cookie e la memoria del browser si veda la Cookie policy.

Ultimo aggiornamento: 22 ottobre 2026.