Alba Noir

Teso ed Aromatico come l’Alba

Alba Noir è l’Albana del risveglio: espressione suprema della sua bellezza, piena della gioia del mattino, con un’armonia perfetta tra dolce e sapido, tra la freschezza vivace e i primi raggi del sole che dolcemente riscaldano la giornata.

Tesissima e vibrante, aromatica nell’anima, con una dolcezza amabile delicata e invitante che accarezza il palato senza mai appesantirlo.

Al naso esplode in un bouquet intenso e luminoso di pesca gialla matura, frutto della passione, lime e bergamotto, intrecciati a note di salvia fresca ed erbe aromatiche, con quella mineralità affilata di pietra focaia che ricorda la rugiada cristallina del primo mattino.

In bocca è tesa, sapida e piacevolmente fruttata, con una dolcezza gradevole sostenuta da un’acidità vibrante e tagliente che dona slancio, leggerezza e una bevibilità gioiosa, quasi elettrica.

È l’Albana giovane e piena di energia vitale, perfetta per iniziare il ciclo della giornata con freschezza, allegria e un’esplosione aromatica che cattura l’istante puro del risveglio.

Hemera Noir

L’Armonia, l’Equilibrio, l’Eleganza del Giorno

Hemera Noir è l’Albana del pieno splendore del giorno: manifestazione di una forza equilibrata, l’armonia piena e luminosa in cui profumi eleganti, densità e freschezza si fondono in un equilibrio profondo e perfetto.

Densa e strutturata, morbida nella trama eppure fresca e croccante, offre un’armonia magistrale tra generosità e tensione, tra la ricchezza vellutata e la tensione minerale.

Al naso regala profumi eleganti e raffinati di frutta gialla matura – albicocca, pera e mela cotogna – avvolti da miele di acacia, fiori di tiglio e un tocco delicato di spezie dolci, arricchiti da una presenza media della muffa nobile che aggiunge strati di complessità senza mai appesantire.

In bocca è avvolgente e profonda, con una morbidezza vellutata e una densità setosa perfettamente bilanciate da un’acidità vibrante e una sapidità minerale che conferiscono croccantezza, tensione e una lunghezza straordinaria.

Elegante, solare e misurata, Hemera incarna l’apice dell’armonia del vitigno nel momento di massima luce e pienezza della giornata, dove ogni elemento trova il suo equilibrio eterno.

Vesper Noir

Caldo, Dolce, Profondo come il Tramonto

Vesper Noir è l’Albana della sera: la maturità calda e sapida che raggiunge la sua forma più compiuta e “saggia”.

Dolce all’ingresso, morbida e calda, per poi scatenare un’improvvisa vitalità: il minerale e l’agrume fresco irrompono, rendendo il vino, dinamico e vibrante in un equilibrio profondo e luminoso tra avvolgenza e tensione.

Al naso si apre su note ricche e stratificate di frutta matura – albicocca, pesca gialla, arancia rossa e frutto della passione – intrecciate a miele di acacia, scorza d’arancia candita, zafferano e cera d’api, con quella complessità nobile donata dalla muffa nobile in proporzione generosa, ma elegante e mai stucchevole.

In bocca è vellutata e ampia, con un ingresso dolce, morbido e caldo che accarezza il palato, per poi trasformarsi in una dinamica elegasnte e succosa: il minerale affilato e l’agrume fresco prendono il comando, regalando equilibrio, slancio e una lunghezza meditativa che sorprende e rigenera.

È il vino del tramonto, caldo, profondo e saggio, capace di raccontare la complessità del tempo e della luce che lentamente si spegne, celebrando l’essenza più pura e carezzevole dell’Albana al suo culmine: il passito.

Orbite

Sangiovese Riserva

Questo Sangiovese nasce da un vigneto impiantato negli anni ’90 ed esprime la zona con esemplare finezza. A fermentazione conclusa, Orbite matura per alcuni mesi in Rovere e in vasche di Cocciopesto ed è pronto per il mercato dopo un affinamento di alcuni mesi in bottiglia. Rosso magenta brillante ha un grande naso che si apre a note espressive di erbe fresche della foresta, anice, pietre umide, liquore alla ciliegia rossa, lampone e ginepro.Tannini fini e maturi e una grande energia equilibrata. Teso nel finale con una rinfrescante nota di arancia rossa.

Mito

Sangiovese Riserva Bertinoro

La nostra espressione più alta di Sangiovese. Attraverso la sua naturale eleganza e vitalità, riflette il legame essenziale tra vino e terroir.

Cura e dedizione per ogni fase, dalla nascita in vigna alla trasformazione in cantina all’affinamento in legno.

Al Mito sono destinati solo i grappoli migliori di Sangiovese della tenuta. La lunga maturazione di quasi 10 anni avviene in legni francesi, seguita da un passaggio in cemento e ulteriori mesi di affinamento in bottiglia, periodo essenziale per dare al Sangiovese eleganza, equilibrio e spessore. All’assaggio presenta grande classe, è vino complesso, profondo, intrigante, intenso ma senza opulenza, morbido e di straordinaria persistenza.

L’etichetta è stata creata e dedicata dal premio Nobel per la letteratura Dario Fo.