Vigna delle Lepri Sangiovese Riserva Bertinoro doc 2018-02-17T12:28:20+00:00

Project Description

Vigna delle Lepri

Sangiovese Riserva Bertinoro d.o.c.

Sangiovese Grosso 100% vinificato in acciaio; affinato 4 anni minimo
in botti grandi di rovere. Segue almeno 1 anno di affinamento in
bottiglia prima di essere messo in commercio.
La Vigna delle Lepri è stata la prima riserva di Sangiovese prodotta in
Romagna (1970)
Il clone deriva dal primo biotipo di Sangiovese Grosso “Biondi Santi”
Rosso rubino scuro, con aromi di tabacco da pipa, scatola di sSigaro,
Violetta, Cuoio, Confettura di Frutti di Bosco, al palato è fitto, richiama
il melograno, il mirtillo, la Moka, il Cioccolato Fondente, la Liquirizia
dolce.
Vino di grande longevità, 30-35 anni.
Abbinamenti consigliati: Brasati, Cacciagione, Carni rosse alla brace,
cioccolato, grandi formaggi.
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