Sangiovese Riserva d.o.c. 2018-02-17T12:25:21+00:00

Project Description

Sangiovese Riserva

d.o.c.

Sangiovese grosso 100% vinificato in acciaio; elevato 30 mesi in
barrique e tonnaux ed affinato altri 30 mesi circa in bottiglia.
L’annata 2012 proviene dalla vigna delle lepri mantre dalla 2013 sarà
l’assemblaggio di 2 nuove particelle impiantate 15 anni fa a
Sangiovese Grosso
Vino intenso e robusto con tannino intenso ma dolce e fruttato che
ricorda la ciliegia sotto spirito e la fragola matura. Si ampia in aromi
secondari di viola, cuoio e tabacco dolce da pipa. Im bocca e grasso e
ricorda la confettura fresca di mora, ciliegia e prugna.
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, arrosti e cacciagione.
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